Кардиопротективные эффекты средиземноморской диеты

Авторы: Д.С. Шамшева *, А.Р. Богданов

Организация:
ФГБУ «Научный институт питания» РАМН; Каширское шоссе, 21, Москва, 115446, Российская Федерация

Для корреспонденции: Сведения доступны для зарегистрированных пользователей.

Тип статьи: Аналитические обзоры литературы

Ключевые слова: средиземноморская диета, кардиоваскулярый риск, ишемическая болезнь сердца, дислипидемия

Полнотекстовая версия:  

 

Аннотация

Средиземноморская диета известна как сбалансированный рацион питания с высокой пищевой ценностью и включает такие продукты, как жирная морская рыба, большое количество овощей и фруктов, растительные масла. Диета богата пищевыми волокнами, полиненасыщенными жирными кислотами, кардиопротективными витаминами и минералами. Имеется серьезная доказательная база ее эффективности при лечении и профилактике сердечно-сосудистой патологии, сахарного диабета, ожирения, некоторых онкологических заболеваний. В обзоре изложены основные результаты эпидемиологических исследований, посвященных изучению средиземноморской диеты, обсуждаются вероятные механизмы ее лечебного и протективного влияния на сердечно-сосудистую систему.

Литература

1. Menotti A., Puddu P.E. Coronary heart disease differences across Europe: a contribution from the Seven Countries Study. J. Cardiovasc Med. 2013; 14 (11): 767–72. 2. Castro-Quezada I., Román-Vin~as B., Serra-Majem L. The Mediterranean diet and nutritional adequacy: a review. Nutrients. 2014; 6 (1): 231–48. 3. Martín-Peláez S., Covas M.I., Fitó M. et al. Health effects of olive oil polyphenols: recent advances and possibilities for the use of health claims. Mol. Nutr. Food. Res. 2013; 57 (5): 760–71. 4. Шевченко О.П., Мишнев О.Д., Шевченко А.О. и др. Ишемическая болезнь сердца. М.: Реафарм; 2005: 22. 5. Peluso I., Morabito G., Urban L. et al. Oxidative stress in atherosclerosis development: the central role of LDL and oxidative burst. Endocr. Metab. Immune Disord. Drug Targets. 2012; 12 (4): 351–60. 6. Bayram B., Ozcelik B., Grimm S. et al. A diet rich in olive oil phenolics reduces oxidative stress in the heart of SAMP8 mice by induction of Nrf2-dependent gene expression. Rejuvenation Res. 2012; 15 (1): 71–81. 7. Kremmyda L.S., Tvrzicka E., Stankova B. Fatty acids as biocompounds: their role in human metabolism, health and disease – a review. Part 2: Fatty acid physiological roles and applications in human health and disease. Biomed. Pap. Med. Fac. Univ. Palacky. Olomouc. Czech. Repub. 2011; 155 (3): 195–218. 8. Harris W.S., Mozaffarian D., Rimm E. Omega-6 fatty acids and risk for cardiovascular disease: a science advisory from the American Heart Association Nutrition Subcommittee of the Council on Nutrition, Physical Activity, and Metabolism; Council on Cardiovascular Nursing; and Council on Epidemiology and Prevention. Circulation. 2009; 119 (6): 902–7. 9. Manerba A., Vizzardi E., Metra M. et al. n-3 PUFAs and cardiovascular disease prevention. Future Cardiol. 2010; 6 (3): 343–50. 10. Lavie C.J., Milani R.V., Mehra M.R. et al. Omega-3 polyunsaturated fatty acids and cardiovascular diseases. J. Am. Coll. Cardiol. 2009; 54 (7): 585–94. 11. Von Schacky C., Harris W.S. Польза омега-3 полиненасыщенных жирных кислот для сердечно-сосудистой системы. Обзоры клинической кардиологии. 2009; 20. 12. Sánchez-Muniz F.J. Dietary fibre and cardiovascular health. Nutr. Hosp. 2012; 27 (1): 31–45. 13. Caton P.W., Pothecary M.R., Lees D.M. et al. Regulation of vascular endothelial function by procyanidin-rich foods and beverages. J. Agric. Food Chem. 2010; 58 (7): 4008–13. 14. Ernest K.J. Pauwels the protective effect of the Mediterranean diet: focus on cancer and cardiovascular risk. Med. Princ. Pract. 2011; 20: 103–11. 15. Trichopoulou A., Bamia C., Trichopoulos D. Anatomy of health effects of Mediterranean diet: Greek EPIC prospective cohort study. BMJ. 2009; 338: b2337. 16. Sofi F., Macchi C., Abbate R. et al. Mediterranean diet and health status: an updated meta-analysis and a proposal for a literature-based adherence score. Public. Health Nutr. 2013; 29: 1–14. 17. Bertoia M.L., Triche E.W., Michaud D.S. Mediter-ranean and dietary approaches to stop hypertension dietary patterns and risk of sudden cardiac death in postmenopausal women. Am. J. Clin. Nutr. 2014; 99 (2): 344–51. 18. Kastorini C.M., Milionis H.J., Esposito K. The effect of Mediterranean diet on metabolic syndrome and its components: a meta-analysis of 50 studies and 534,906 individuals. J. Am. Coll. Cardiol. 2011; 57 (11): 1299–313. 19. Esposito K., Giugliano D. Mediterranean diet and the metabolic syndrome: the end of the beginning. Metab. Syndr. Relat. Disord. 2010; 8 (3): 197–200. 20. Bédard A., Dodin S., Corneau L. et al. Impact of the traditional mediterranean diet on the framingham risk score and the metabolic syndrome according to sex. Metab. Syndr. Relat. Disord. 2014; 12 (2): 95–101. 21. Jiménez-Cruz A., Jiménez A.B., Pichardo-Osuna A. et al. Long term effect of Mediterranean diet on weight loss. Nutr. Hosp. 2009; 24 (6). 22. Grosso G., Pajak A., Mistretta A. Protective role of the Mediterranean diet on several cardiovascular risk factors: evidence from Sicily, southern Italy. Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis. 2013. pii: S0 939-4753(13) 00268-8 23. Salas-Salvadó J., Bulló M., Babio N. et al. Reduction in the incidence of type 2 diabetes with the Mediterranean diet: results of the PREDIMED-Reus nutrition intervention randomized trial. Diabetes Care. 2011; 34 (1): 14–9. 24. Lasa A., Miranda J., Bulló M. et al. Comparative effect of two Mediterranean diets versus a low-fat diet on glycaemic control in individuals with type 2 diabetes. Eur. J. Clin. Nutr. 2014. doi: 10.1038/ejcn. 2014.1 25. Wengreen H., Munger R.G., Cutler A. Prospective study of dietary approaches to stop hypertension- and Mediterranean-style dietary patterns and age-related cognitive change: the cache county study on memory, health and aging. Am. J. Clin. Nutr. 2013; 98 (5): 1263–71. 26. Sales C., Oliviero F., Spinella P. The mediterranean diet model in inflammatory rheumatic diseases. Nutr. Hosp. 2014; 29 (2): 237–45. 27. González Cernadas L., Rodríguez-Romero B., Carballo-Costa L. Importance of nutritional treatment in the inflammatory process of rheumatoid arthritis patients; a review. Nutr. Hosp. 2014; 29 (2): 237–45.

Об авторах

Шамшева Дарья Сергеевна, аспирант, врач функциональной диагностики; e-mail: d.shamsheva@mail.ru; Богданов Альфред Равилевич, канд. мед. наук, заведующий отделением

Электронная подписка

Для получения доступа к тексту статей журнала воспользуйтесь услугой «Электронная подписка»:

Оформить подписку Подробнее об электронной подписке

Главный редактор

Лео Антонович Бокерия, академик РАН и РАМН

Лео Антонович Бокерия, доктор медицинских наук, профессор, академик РАН и РАМН, директор


 Если вы заметили опечатку, выделите текст и нажмите alt+A